{"id":3855,"date":"2022-05-09T16:09:40","date_gmt":"2022-05-09T16:09:40","guid":{"rendered":"http:\/\/www.reciclajecuartaregion.cl\/portal\/?p=3855"},"modified":"2022-05-09T16:09:45","modified_gmt":"2022-05-09T16:09:45","slug":"la-huella-del-abuso-de-los-plaguicidas-permanece-en-el-suelo-durante-decadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.reciclajecuartaregion.cl\/portal\/la-huella-del-abuso-de-los-plaguicidas-permanece-en-el-suelo-durante-decadas\/","title":{"rendered":"La huella del abuso de los plaguicidas permanece en el suelo durante d\u00e9cadas"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n

Desde la tierra contaminada, los plaguicidas pueden acabar en las frutas y hortalizas, filtrarse a las aguas subterr\u00e1neas o evaporarse al aire circundante, dejando as\u00ed una huella invisible. Fuente: El Desconcierto, 8 de mayo de 2022.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Con una poblaci\u00f3n mundial en constante crecimiento, hemos tenido que aprovechar al m\u00e1ximo la tierra disponible para satisfacer la gran demanda de alimentos. El uso de plaguicidas qu\u00edmicos para el control de las enfermedades de los cultivos unido a la mecanizaci\u00f3n de las tareas agr\u00edcolas han sido claves para mejorar la producci\u00f3n. De hecho, esta pr\u00e1ctica se ha convertido en algo tan com\u00fan que la agricultura que utiliza estas sustancias se denomina convencional.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de sus beneficios para la agricultura, muchos de estos plaguicidas han demostrado ser perjudiciales para el medio ambiente y la salud<\/a>. Es m\u00e1s, aun cuando han dejado de utilizarse, algunos de ellos pueden permanecer en los suelos de los cultivos durante d\u00e9cadas.<\/p>\n\n\n\n

Desde la tierra contaminada, los plaguicidas pueden acabar en las frutas y hortalizas, filtrarse a las aguas subterr\u00e1neas o evaporarse al aire circundante, dejando as\u00ed una huella invisible.<\/p>\n\n\n\n

La amenaza de los plaguicidas<\/h2>\n\n\n\n

Los plaguicidas sint\u00e9ticos comenzaron a usarse durante la Segunda Guerra Mundial cuando se investigaban formas de proteger a los soldados del mosquito transmisor del tifus y el paludismo. As\u00ed apareci\u00f3 el DDT<\/a>, un compuesto con cloro en su mol\u00e9cula muy efectivo contra los insectos. Por ello, tras la guerra, empez\u00f3 a utilizarse en la agricultura junto con otros compuestos con propiedades similares.<\/p>\n\n\n\n

Estos plaguicidas presentaban una elevada resistencia a la degradaci\u00f3n, algo que se consideraba una virtud pues sus propiedades permanec\u00edan activas mucho tiempo. Sin embargo, su uso excesivo e inadecuado, sumado a su persistencia, puede causar da\u00f1os a otras especies.<\/p>\n\n\n\n

Estos qu\u00edmicos tienen afinidad por las grasas por lo que se acumulan en los seres vivos, concentr\u00e1ndose a trav\u00e9s de la cadena alimentaria. Adem\u00e1s, son capaces de viajar largas distancias al evaporarse en climas c\u00e1lidos y condensarse en zonas m\u00e1s fr\u00edas, llegando a zonas remotas como los polos.<\/p>\n\n\n\n

La preocupaci\u00f3n ambiental por los plaguicidas comenz\u00f3 en la d\u00e9cada de los sesenta tras la publicaci\u00f3n del libro La Primavera Silenciosa<\/em><\/a>, de Rachel Carson. La escritora quiso llamar la atenci\u00f3n sobre los efectos de los plaguicidas en la flora y la fauna al imaginar un mundo sin el canto de los p\u00e1jaros en primavera. Pero hasta casi 40 a\u00f1os despu\u00e9s los pa\u00edses no se pusieron de acuerdo para regular, reducir o prohibir el uso de estos compuestos con el Convenio de Estocolmo<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

A pesar de esto, la industria de los plaguicidas ha seguido desarroll\u00e1ndose hasta la actualidad, con m\u00e1s de 800<\/a> tipos comercializados a nivel mundial.<\/p>\n\n\n\n

El destino de los plaguicidas en el suelo<\/h2>\n\n\n\n

Los plaguicidas pueden contaminar los suelos de los cultivos donde se utilizan. Esto puede ocurrir de forma directa, al aplicarse sobre el terreno, o de forma indirecta, desde la planta por acci\u00f3n de la lluvia y el riego. Pero los plaguicidas tambi\u00e9n pueden llegar al suelo por otras v\u00edas indirectas, como la deposici\u00f3n atmosf\u00e9rica o el riego con aguas regeneradas contaminadas.<\/p>\n\n\n\n

Dado que muchos plaguicidas tienen gran afinidad por los l\u00edpidos, tienden a acumularse en la materia org\u00e1nica del suelo. Una parte se transformar\u00e1 por los microorganismos del suelo o la acci\u00f3n de la radiaci\u00f3n UV. Pero otra parte, bien en su forma inicial o metabolizada, puede permanecer durante a\u00f1os en el suelo, atrapada por algunos de sus componentes o de forma m\u00f3vil a trav\u00e9s de este.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, el suelo tiene un doble comportamiento: como almac\u00e9n<\/em> de contaminantes y como fuente secundaria de emisi\u00f3n al agua subterr\u00e1nea, el aire o los organismos vivos. Adem\u00e1s, se ha observado que algunos tipos de plantas, como es el caso de las cucurbit\u00e1ceas<\/a> (calabaza, pepino o sand\u00eda), tienden a absorber estos plaguicidas desde el suelo, resultando contaminadas.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, el suelo representa una fuente de exposici\u00f3n a estos compuestos nada despreciable para los seres humanos. La exposici\u00f3n puede ser directa, por el consumo de frutas y verduras en esos cultivos o de productos de animales que pastan en los suelos contaminados. Pero tambi\u00e9n puede ser indirecta, por el consumo de frutas y verduras mal lavadas, al llevarse las manos sucias a la boca, sobre todo en el caso de ni\u00f1os, o por la inhalaci\u00f3n del polvo transportado por el aire.<\/p>\n\n\n\n

Esta exposici\u00f3n preocupa. Muchos de los plaguicidas son considerados disruptores endocrinos, carcin\u00f3genos, neurot\u00f3xicos o terat\u00f3genos. A menudo, estas sustancias se encuentran en el mismo lugar formando un c\u00f3ctel de contaminantes con efectos desconocidos en los suelos, sobre los ecosistemas y la salud.<\/p>\n\n\n\n

Las consecuencias: el caso de Canarias<\/h2>\n\n\n\n

En Espa\u00f1a, la agricultura tiene un importante papel econ\u00f3mico y tradicional. Dentro de las comunidades aut\u00f3nomas, Canarias es la que presenta mayor consumo de productos fitosanitarios<\/a> por hect\u00e1rea cultivada.<\/p>\n\n\n\n

En este archipi\u00e9lago se hizo claro abuso de los plaguicidas organoclorados cuando estaban autorizados durante la \u00e9poca dorada del tomate. Hemos podido comprobarlo al analizar sus suelos<\/a> y encontrar que a\u00fan existen altos niveles de DDT y dieldrin atrapados en ellos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"Parcelas de cultivos en La Laguna, Tenerife. Ricardo D\u00edaz D\u00edaz, Author provided<\/h5>\n\n\n\n

Los suelos de Canarias son los que mayor contaminaci\u00f3n presentan en La Macaronesia<\/a>, una regi\u00f3n oce\u00e1nica formada por Madeira, Azores, Canarias y Cabo Verde. Es destacable que las caracter\u00edsticas de este archipi\u00e9lago han llevado a la coexistencia de muchos tipos de cultivos en un mismo terreno, cada uno con sus propios usos de plaguicidas particulares que se suman a lo largo del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Destacan particularmente las enormes diferencias entre Canarias y Cabo Verde, esta \u00faltima con suelos muy limpios debido a una agricultura muy tradicional sin apenas uso de plaguicidas. As\u00ed, podr\u00eda deducirse que la soluci\u00f3n pasa por reducir el uso de plaguicidas qu\u00edmicos y transitar hacia la agricultura ecol\u00f3gica<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, dejar de abusar de los plaguicidas es s\u00f3lo el primer paso. Tambi\u00e9n hay que limpiar los suelos ya contaminados. La elevada persistencia de muchos de los plaguicidas hace que estos puedan permanecer retenidos durante mucho tiempo. Esto supone un problema cuando los agricultores quieren hacer la transici\u00f3n a la agricultura ecol\u00f3gica, pues el suelo debe estar libre de plaguicidas para garantizar que el producto pueda considerarse como tal.<\/p>\n\n\n\n

As\u00ed, se ha visto<\/a> que hay casos de suelos dedicados a la agricultura ecol\u00f3gica que a\u00fan guardan el recuerdo del abuso de estos compuestos.<\/p>\n\n\n\n

Existen t\u00e9cnicas para reducir o eliminar estos contaminantes del suelo, como la biorremediaci\u00f3n de los suelos con hongos, bacterias o algas o el compostaje con lombrices, vermicompost. Promover estas soluciones podr\u00eda acelerar la transici\u00f3n a la agricultura ecol\u00f3gica y hacia un medioambiente m\u00e1s limpio y m\u00e1s saludable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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